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Te voy a enseñar de la forma más sencilla que sé cómo hacer un arroz con conejo y caracoles, en casa, en un sarten o...

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Guiso de pulpo

Facilíca forma de guisar un pulpo al estilo de la vega baja, con sus almendrícas que le darán a la salsa una textura riquísima. No...

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Lentejas estofadas

En un par de minutos Doña Neleta te explica las forma más rápida, sencilla y económica de preparar unas lentejas estofadas estupendas. Receta tradicional y...

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Michirones

Un plato muy típico de la zona de la Vega Baja y adyacentes. Tan es así, que otras zonas, como Cartagena, Murcia, Alicante o Elche...

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Pipes i carasses

Els pipes i carasses es una receta muy típica de Elche, está increíble y es muy fácil de preparar pero tiene una dificultad quizás,...

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Potaje

Si quieres saber cómo preparar un magnífico potaje de verduras y si tienes interés en saber cómo lo preparamos en la Vega Baja este es...

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Albóndigas en salsa

  Nenes, las albondigas en salsa son un plato 10. Yo cada vez que las preparo se me inunda la casa de todos los amiguetes de...

Macarrones con salchicha

Los macarrones con salchicha o como suelo llamarlos yo, macarrones con longaniza, que creo que en la vega baja, de donde soy solemos llamarlos así,...

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Fideuá de carne

Si no te gusta la fideuá porque no eres muy de pescado, o bien quieres descubrir otra forma de hacer una misma cosa, esta receta...

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